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为什么在高原上或高山上涌普通的锅煮鸡蛋不熟,用高压锅煮能熟?
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为什么在高原上或高山上涌普通的锅煮鸡蛋不熟,用高压锅煮能熟?
▼优质解答
答案和解析
常规解释是高原上或高山上,气压低,导致水的沸点变低,水沸点低了,达不到一百度就沸腾,故无法煮熟鸡蛋.不过你说的煮不熟鸡蛋,不太可能,因为80度左右的水就能煮熟鸡蛋,一般的高山或者高原是可以煮熟鸡蛋的.
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