请详细写一下有机化学中的各种官能团及其性质我想知道官能团具有这些性质的内在原因。

Question

请详细写一下有机化学中的各种官能团及其性质
我想知道官能团具有这些性质的内在原因。

Answer 1

羟基（-OH）：1.取代反应（包括分子间脱水,酯化）
2.分子内脱水,即消去
3.氧化(可以氧化成醛基,再进一步氧化成羧基）
醛基（-CHO）:1.加成反应(碳氧双键-C=O上的加成)
2.氧化成羧基
3.与新制的氢氧化铜Cu(OH)2悬浊液加热反应生成砖红色沉淀（生物中用斐林试剂检验含醛基的还原性糖的原理一样）
4.与新制的氢氧化二氨银溶液水浴加热反应产生银镜,即银镜反应
羧基（-COOH):1.与醇发生酯化反应,也可称为取代反应,反应可逆
2.与纤维素生成纤维素酯
酯基（不会用电脑表示）：1.与氢氧化钠发生水解反应,分解为羧酸钠和醇
2.与稀硫酸加热发生水解反应,分解为羧酸和醇
碳碳双键,碳碳三键:1.加成反应