早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

新宰的羊肉过一段时间在煮,肉反而鲜嫩,这可能与肌细胞内哪一种细胞器有关

题目详情
新宰的羊肉过一段时间在煮,肉反而鲜嫩,这可能与肌细胞内哪一种细胞器有关
▼优质解答
答案和解析
溶酶体.
刚杀的羊,由于被杀时它很紧张,所以肌肉很硬,但过了一段时间之后,细胞内溶酶体破裂,放出大量的酶,分解了一部分的组织,于是肉变得鲜嫩.
鱼也是一样,我家每次吃鱼时都是宰杀后过一段时间再煮.
看了 新宰的羊肉过一段时间在煮,肉...的网友还看了以下:

观察脊柱,把吃剩的鸡或鱼的脊柱放在水里煮一煮,是肉脱落.把脊柱拆散,把肉剔尽,仔细观察脊柱向头部的  2020-05-13 …

烤面筋的面筋串怎么煮为什么我的面筋串做好以后一煮他就变的很大,而且软软的,一点都不脆,倒有点像素鸡  2020-05-14 …

20.依据文段将下列句子组合成语意连贯、合乎逻辑的一段话,并将序号填入横线处。(4分)“宰”一般人  2020-06-20 …

“鲜嫩”是一个表示颜色的词语吗“可爱的辣椒红通通的脸被雨水一泡,不再鲜嫩了。”在这句话中“鲜嫩”一  2020-06-27 …

于丹说:“苦难就是一锅滚水,有的人像鸡蛋,煮进去就变得像石头硬邦邦,有的人像胡萝卜,开始看上去很有  2020-06-28 …

英语翻译1、先把东西准备出来,枣,花生,红豆的量随意,按个人口味酌情增减;2、把糯米、花生和红豆泡  2020-06-29 …

我会选,我会填。嫩:A.初生而柔弱B.指某些食物烹调时间短,客易咀嚼C.(某些颜色)浅这肉很嫩,一  2020-07-16 …

我的那些花儿北方的隆冬时节,一朵小花悄悄地开放了,在一个无人注意的角落。那一天,我走过长廊尽头,不  2020-07-16 …

依次填入下面一段文字横线处的语句,衔接最恰当的一组是()“宰”一般人都知道,其义为屠杀牲畜、家禽。那  2020-11-13 …

我的那些花儿北方的隆冬时节,一朵小花悄悄地开放了,在一个无人注意的角落。那一天,我走过长廊尽头,不经  2020-12-08 …