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几种肉类食品中,蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量如下表.(1)这几种肉类中,蛋白质含量最高的是(),最低的是().脂肪含量最高的是(

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几种肉类食品中,蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量如下表.

(1) 这几种肉类中,蛋白质含量最高的是 (    ) ,最低的是 (    ) .脂肪含量最高的是 (    ) ,最低的是 (    )

(2)100 克鸡肉中大约含蛋白质 (    ) 克,脂肪 (    ) 克,碳水化合物 (    ) 克.

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答案:羊肉 鸡肉 猪肉 牛肉;19.4 5 0.9
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