近年来，毒大米事件、红心咸鸭蛋事件、三聚氰胺事件、海南毒豇豆事件等大大小小食品安全事件接连不断，涉及老百姓所食用食品的方方面面。结合材料，运用《经济生活》相关知识回

Question

近年来，毒大米事件、红心咸鸭蛋事件、三聚氰胺事件、海南毒豇豆事件等大大小小食品安全事件接连不断，涉及老百姓所食用食品的方方面面。
结合材料，运用《经济生活》相关知识回答：
（1）食品安全事件接连不断的主要原因是什么？
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（2）怎样才能避免类似事件再次发生？
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Answer 1

（1）这主要是由市场调节的自发性引起的。在价值规律的自发调节下，为了自身的眼前利益，不法商家生产出不合格食品，危害人们身体健康。同时，诚信缺失、市场规则不完善、相关部门监管不力，导致了市场秩序混乱。
（2）①企业和经营者要诚信经营，树立良好的信誉和形象，遵守职业道德和市场交易规则，依法经营。②国家要运用经济、法律、行政等手段加强宏观调控，加强对各行各业的监督和管理，建立健全的监管体系和制度并确保相关制度得到严格执行。③诚实守信是现代市场经济正常运行必不可少的条件。国家要切实加强信用建设，建立健全社会信用体系，尤其要加快建立信用监督和失信惩戒制度。