早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

经检测,毒豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素.其中,人食用含亚硝酸钠的食品会致癌;恩诺沙星是动物专用药,禁止在食品中添加.已知6-苄基腺嘌呤激素为白色或

题目详情
经检测,毒豆芽中含有亚硝酸钠、尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤激素.其中,人食用含亚硝酸钠的食品会致癌;恩诺沙星是动物专用药,禁止在食品中添加.已知6-苄基腺嘌呤激素为白色或类白色晶体,化学式为C12H11N5.请计算:
(1)6-苄基腺嘌呤中碳、氢、氮元素的质量比.
(2)6-苄基腺嘌呤中氮元素的质量分数.(计算结果保留至0.1%)
▼优质解答
答案和解析
(1)6-苄基腺嘌呤中碳、氢、氮元素的质量比=(12×12):(1×11):(14×5)=144:11:70;故填:144:11:70;
(2)6-苄基腺嘌呤中氮元素的质量分数=
14×5
12×12+1×11+5×14
×100%=31.1%
答:(1)6-苄基腺嘌呤中碳、氢、氮元素的质量比为144:11:70;(2)6-苄基腺嘌呤中氮元素的质量分数为31.1%.
看了 经检测,毒豆芽中含有亚硝酸钠...的网友还看了以下:

(1/2)Y100分刺猬吃以下这些东西吗?我们平常吃的(生食)土豆、各种萝卜、西瓜、苹果、白菜、青  2020-06-27 …

已知生活中一些食物的pH如下,其中酸性最强的是()食物豆浆牛奶葡萄汁柠檬汁pH7.4~7.96.3  2020-06-28 …

阅读下列短文,回答各题.美食--冻豆腐冻豆腐是一种传统豆制品美食,是北方人的发明,就是把新鲜豆腐冷  2020-07-14 …

配料表;氯化钠,食用碳酸钙,碘酸钾净重:400g含量:氯化钠大于等于99.1%碘(以i记)18-33  2020-12-02 …

某学堂运进一批豆油.原计划可以食用45天.实际每天比计划少使用0.8千克,结果比原计划多食用了5天.  2020-12-18 …

蚕豆病患者的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因有缺陷,患者进食蚕豆就会引起溶血性贫血,不进食蚕豆就不会发病.  2020-12-24 …

馒头是北方人的主食,豆腐是老少皆宜的营养食品,它们分别是以小麦和大豆种子为原料加工成的,你知道它们主  2021-01-08 …

下列不属于食品添加剂的是[]A.味精B.发酵粉中的碳酸氢钠C.豆腐制作中加入的盐卤D.主食中的淀粉  2021-01-08 …

豆腐因具有味道鲜美、营养丰富、价格便宜等优点成为我们日常生活中一种传统美食,传统的工艺是在煮熟的豆浆  2021-01-20 …

豆腐因具有味道鲜美、营养丰富、价格便宜等优点成为我们日常生活中一种传统美食,传统的工艺是在煮熟的豆浆  2021-01-20 …