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酿出的酒酿有酒味且表面浮着一层泡沫,这说明没有洗衣粉!这是一个生物题

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酿出的酒酿有酒味且表面浮着一层泡沫,这说明
没有洗衣粉!
这是一个生物题
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答案和解析
那是发酵的厉害,发酵就是淀粉转换成葡糖糖,葡糖糖转变为酒精的过程,期间放出大量二氧化碳.
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