1、怎样煮皮蛋瘦肉粥 煮皮蛋瘦肉粥首先需要准备以下材料。大米,瘦肉,皮蛋,姜葱。第一步,先将皮蛋剥好壳然后切碎备用。第二步,把大米浸泡在水里半小时备用。第三步,把瘦肉洗干净切好。第四步,葱和蒜各自切碎备用。第五步,将大米放进电饭煲当中然后加入适量的水还有皮蛋和瘦肉煮粥开始。差不多煮到一小时