1、怎样煮皮蛋瘦肉粥 煮皮蛋瘦肉粥首先需要准备以下材料。大米，瘦肉，皮蛋，姜葱。第一步，先将皮蛋剥好壳然后切碎备用。第二步，把大米浸泡在水里半小时备用。第三步，把瘦肉洗干净切好。第四步，葱和蒜各自切碎备用。第五步，将大米放进电饭煲当中然后加入适量的水还有皮蛋和瘦肉煮粥开始。差不多煮到一小时