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高粱燕麦开花馒头的做法

场景/问题/来源

高粱燕麦开花馒头

高粱燕麦开花馒头的做法

知识/回答

吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，高粱燕麦开花馒头的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。

1、盆内放入高粱面，小米面和燕麦片

2、用温水冲泡酵母粉（这步我忘拍了），把酵母粉水分次加入盆内，搅拌成絮状

3、揉成比较光滑的面团，放到温暖的地方发酵

4、经过一夜的发酵，面团明显膨胀，用手扎面团一个孔，不回缩说明发酵成功

5、把面团放案板上揉搓排气

6、搓成一个长条

7、用刀切割成大小相等的面团

8、把面团四边稍微规整下，二次发酵十五分钟

9、凉水上锅，湿笼布放蒸屉上，水开三十五分钟后关火，五分钟后揭开锅盖

10、装盘

饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，高粱燕麦开花馒头的做法容易，营养又健康。

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