凉拌麻辣鸡丝

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鸡丝,怎么做,食材

凉拌麻辣鸡丝

知识/回答

许多的人喜爱吃鸡肉，鸡脯肉里边带有对身体非常好的营养元素，因而许多的人要想学习培训一些制做的方式来开展制做鸡脯肉，尤其是一些人喜欢吃凉拌菜，在夏季的情况下能够常常吃凉拌菜而且带有鸡脯肉的菜式了，拌凉菜麻辣鸡丝该怎么制作呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。

花生仁拌黄瓜

加工工艺:拌口感：香味儿

主要材料：丝瓜1000克花生米(生)100克调料：红萝卜200克调味品：白糖10克醋10克盐5克

丝瓜、红萝卜清洗滚刀块，花生仁用冷水煮开摆盘，随后用盐、醋、糖一起翻拌就可以。

蜜汁水果

加工工艺:拌口感：清甜味

主要材料：苹果100克梨100克菠萝蜜100克橘子100克调料：大樱桃50克调味品：白糖20克

1. 锅续水，添加白砂糖煮沸，熬至糖汁粘稠，盛出放凉;

2. 将苹果、梨削皮、核清洗;

3. 菠萝去皮清洗，均切一小块;

4. 橘子削皮撕成小瓣;

5. 将苹果、梨、菠萝蜜、橘子加糖汁翻拌，装点上红、绿大樱桃就可以。

粉絲拌蛋皮丝

加工工艺:拌口感：咸鲜香

主要材料：生鸡蛋260克粉絲150克调料：西兰花200克调味品：芝麻油10克醋10克虾米音乐10克盐3克鸡精2克蒜头5克

1. 将粉絲、虾皮各自用小水泡发好，预留;

2. 蒜头削皮剁碎末备用;

3. 西兰花摘洗干净再切发展5公分的段，放进开水中焯一下，捞起来用凉白开水太凉挤干水份;

4. 发制粉絲切割成8公分长的段;

5. 生鸡蛋打进碗内，加少量食盐搅拌;

6. 炒菜锅置火上，放进芝麻油烧至五成热，鸡蛋液倒进锅内，将锅旋转，使鸡蛋液伸开成较薄的阴囊，翻过来煎一下，取下放砧板上切割成丝;

7. 西兰花、粉絲、蛋皮丝、醋、食盐、鸡精、蒜泥和芝麻油一起放进盆里，调拌匀称摆盘后撒进水发虾皮就可以。

以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点，假如喜爱吃鸡肉，那麼能够来学习培训所述的制做的方式开展制做，那样就可以制做出美味可口的凉拌鸡肉了，可以非常好的确保人体的身心健康和口味的问题，因而喜欢吃的人赶紧来了解一下吧，假如也有别的的问题能够咨询我掌握。

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