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椒麻鸡丝担担面的做法

场景/问题/来源

椒,麻,鸡丝

椒麻鸡丝担担面的做法

知识/回答

对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习椒麻鸡丝担担面的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

1.鸡胸洗净，放入凉水锅中，加入调料（料酒、稍许盐、花椒、辣椒、香叶、茴香、桂皮），水开后开盖煮4分钟，然后盖上锅盖，焖8分钟，出锅，用凉水冲洗后，用冰水冰镇，完全Q后，顺着纹理手撕鸡肉，备用

2.酱料：花生酱用凉水兑稀（如有麻酱，最好了）、这个担担面的调料，是老公去重庆出差给我带的，哈哈，我特意点名的！！！胡萝卜、黄瓜、葱、蒜，处理备用

3.手工面，很Q哦，煮开后，用凉水冲洗，备用，可用稍许橄榄油拌匀，防粘

4.锵、锵、锵，成品

5.细节图，口水流了没？？？

6.我饿了，所以简单拌一下，开吃～～～味道那叫一个鲜美哇！

常年吃外卖的你，如今掌握了椒麻鸡丝担担面做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。

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