苦苣菜如何凉拌

爱的雄性荷尔蒙问：2020-02-05 17:40:42

苦苣菜要如何凉拌好？

爱的雄性荷尔蒙问：2015-02-05 17:40:42

我要回答

院校组织我们美术艺考生去乡村速写的情况下，我看到了一种像小菊花一样的绿色植物，本地农户跟我说那就是苦苣菜能够拌凉菜吃的，我也摘了一些，这一要怎么拌凉菜呢？

BT知识网网编解释：

苦苣菜是一种生长发育覆盖面广，生长发育标准规定不太高的天然的菊科绿色植物，也是一种野果。我们无论是在南方地区還是北方地区的树林小路，都经常可以看到这种植物的影子。将苦苣菜择干净，放开水里焯一遍，捞出来拌上葱、姜、蒜、辣椒面，还能够蘸一点生抽酱油，也是独具一格一番口味的进食。并且苦苣菜吃完能够清热去火、散血活血，能够降火消炎，对痢疾、肠炎、咽喉肿痛等病症都是有比较好的功效。

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