尖椒肉丝的做法尖椒肉丝的做法大全
尖椒肉丝的做法尖椒肉丝的做法大全
1、尖椒肉丝的做法大全
做尖椒肉丝的主材料有:肉丝250g,四个尖椒,少量姜葱蒜以及各种配料如少量盐,糖,酱油,味精。做法:将切丝的瘦肉用生粉、料酒和少量盐腌制半个小时。锅中热油后,放入葱姜蒜翻炒一下,如果喜欢吃辣的可以再加一点干辣椒段,然后放入肉丝进行翻炒,直到肉丝颜色变白,放入切好的尖椒,加入少量酱油、糖继续翻炒,等到尖椒变软,最后加盐和味精就可以起锅了。
2、腌辣椒的做法
腌辣椒的主材料有:长度大小差不多的辣椒若干,配料有白酒,盐,材料还有一个大肚玻璃瓶。做法详解:1.将长度大小差不多的辣椒上用针扎上数个小洞,让辣椒在腌制时能腌制到内部,也可以减少腌制时间,使辣椒腌制得更入味,针扎之前需先清洗干净,用针是为了使辣椒更完整,美观。2.将辣椒排列成一排,放在砧板上,用手揉辣椒将其内部空气排出。3.将辣椒蒂向上摆入瓶子中,并往瓶子中放入水,白酒和盐,封紧盖子,摇晃几下。4.将瓶子放入冰箱中,一个星期之后便可享受美味的腌辣椒了。
3、辣椒吃多了肚子疼怎么办
辣椒吃多了肚子疼,可以泡一点淡盐水,第一口喝的时候别吞下去,在嘴里漱一漱,冲淡嘴里的辣味后吐掉,然后第二口才慢慢吞下去。可以适当喝点凉白开,也能有效缓解肚子痛。如果在肚子疼时,家中或者手边正好有啤酒的话,也可以选择用啤酒来缓解肚子疼的症状。也可以选择用喝牛奶的方式,牛奶进入身体后会在身体内结块,把辣素和胃壁分开,缓解疼痛。还有一种方法是喝糖水,红糖的或者白糖的都可以。甚至可以用热水冲一片姜片,趁热喝下。吃根生黄瓜,也不失为一个好办法。
4、吃辣椒的好处和坏处
好处:1.辣椒有开胃,增强食欲,帮助消化的功效,有厌食症状的人可以通过食用辣椒来缓解症状。2.能增进血液循环,可以驱寒,暖胃,特别是冬天,食用辣椒能使身体暖和。3.能够通过增强血液循环的方式来燃烧脂肪。4.有抗癌的功效(据专家说)。5.维C含量丰富,是补充维C的首选蔬菜。坏处:1.辣椒吃多会上火,使咽喉,嗓子不舒服。 2.有炎症的人和痔疮的人不适合吃,少吃或不吃。
5、吃辣椒能减肥吗
适当吃辣椒是可以减肥的。辣椒中特有的辣素能使脂肪燃烧加快,增加热量的散发,从而有减肥的功效。然而,辣素也会增加食欲,使你饭量增加,导致热量摄入增加。因此,选择用辣椒来减肥的朋友需要注意,要适量摄入,才能有减肥的功效,并且不会导致痘痘,上火的副作用并发。并且在食用完辣椒后,一定要记得多喝水,免除上火的隐患,提高新陈代谢,同时可以排毒。
参考文献
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2、http://wenku.baidu.com/link?url=lEVxPBgBnIWA3BKiFValFTPb21AOZQt4jwMj7fYJrzfKoi46zrIS8nPF_37e37ZJIqHv7hGaxTVLMpZUqoa9p3rRN_jYXwNRcwXLFAo4A1i
3、http://jingyan.baidu.com/article/a948d6514433ae0a2dcd2ee9.html
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