DIY双皮奶的做法
DIY双皮奶的做法
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍DIY双皮奶 的做法，自己准备好食材，开始做吧
1.牛奶倒入锅中煮热，但不能煮沸，趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
2.鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖。搅匀蛋液倒入牛奶中搅匀。
3.用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。
4.再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
5.包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
6.取出后依个人口味加入蜜豆、水果类食用。
健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的DIY双皮奶 的制作技巧呢？那就快快去行动吧！
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