怎么生绿豆芽炒绿豆芽

怎么生绿豆芽炒绿豆芽

1、炒绿豆芽

先将绿豆芽放入清水中洗干净，将姜、蒜、辣椒、葱切好放于一边，加热锅后放入适当的油，等油热起来后再放入切好的姜蒜辣椒葱一起炒香，之后再放入洗干净的绿豆芽一起用大火爆炒，直到绿豆芽捞起来有点烂的时候再加入味精、胡椒粉、盐调咸淡，可依自己口味来调，绿豆芽有清热止暑的的功效，做法虽然简单，是必不可少的家常小菜，且绿豆芽还富有对人体有益的维生素C。

2、酸辣绿豆芽

先将绿豆芽放入清水中洗干净，将姜、蒜、辣椒、葱切好放于一边，加热锅后放入适当的油，等油热起来后再放入切好的姜蒜辣椒葱一起炒香，之后再放入洗干净的绿豆芽一起用大火爆炒，直到绿豆芽捞起来有点烂的时候再加入味精、胡椒粉、盐调咸淡，可依自己口味来调，绿豆芽有清热止暑的的功效，做法虽然简单，是必不可少的家常小菜，且绿豆芽还富有对人体有益的维生素C。

3、凉拌绿豆芽

将绿豆芽洗干净放于一边待用，然后将青辣椒、红干椒切成丝放一边准备炒。加热锅放入油，待油热起来后把切好的青辣椒和红干椒放入锅中翻炒，香味炒出来后再放入洗好的绿豆芽，用大火炒至绿豆芽微烂的时候再放入味精、盐，在锅边加点醋，不喜欢那么辣的可以适当加点糖调下口味。酸辣干爽的绿豆芽就可以起锅了。绿豆芽具有清热解暑的功效，夏天必不可少的家常小菜。

4、孕妇能吃绿豆芽吗

将绿豆芽除根洗干净，木耳、红辣椒、胡萝卜、姜、蒜、葱全部都切成丝，放在一边待用。然后热锅，放入少于油，待油热后，将切好的木耳丝及红辣椒丝等放入锅内用小火翻炒，炒熟后起锅放入盘中晾干，将绿豆芽与炒好的木耳丝、红辣椒丝等放在一起，加糖、鸡精调味，依据自己个人口味来定。凉拌绿豆芽在夏季可以清热解毒消暑，做法简单，口味爽口。

5、绿豆芽炒肉丝

孕妇适当的吃些绿豆芽是有好处的。绿豆芽在夏季能够清热解毒消暑，口感爽口，孕妇吃些绿豆芽能够消除体内的胀气，能够更好的吸收其他营养素，对于宝宝的发育和生长都有好处。但是绿豆芽性质属于偏寒性，所以孕妇在烹调过程中要加入姜来中和一下，不要炒的太烂，油跟盐等调味料少放，也可以适当加些醋来保持脆爽。绿豆芽不仅偏寒，也不易消化，身体偏寒且消化不好的人不宜吃过多的绿豆芽。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/6b97984d7debcf1ca2b0bf39.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/48b37f8d41dac41a64648823.html

3、http://wenku.baidu.com/link?url=hK2hpWcy3XsjzP5aNcmksQzI2EcnzwsA9KsUwRRnw_sf8Ynaw4vaxL6aITYNuiK1KfdOB6y1TZphJr-lrU8GBK4ftpyVR5G6y0MmxwsUbdy

(生物)用绿豆发豆芽,1KG绿豆长出4KG绿豆芽用绿豆发豆芽,1KG绿豆长出4KG绿豆芽,这过程中 其他　2020-04-25 …

认识世界的重要途径之一．请你仔细阅读下面资料，完成问题．有一次，小明上街买回来一袋黄豆芽放在阳光下 语文　2020-05-17 …

用绿豆发豆芽,1KG绿豆可长4~5KG绿豆芽.在这个过程中,有机物的含量是增多还是减少? 语文　2020-05-17 …

人们常吃的黄豆芽和绿豆芽分别是有黄豆种子和绿豆种子的哪部分结构形成的（）A、胚根B、胚芽C、胚轴D 语文　2020-05-17 …

为了证明植物能进行呼吸作用,书本中选用豆芽作为实验材料,原因是下列因素中的（）①豆芽经济实惠②豆芽 其他　2020-05-17 …

有一次小红上街买回来一袋黄豆芽放在阳光下，下午打开一看，发现许多黄豆芽变成了“绿”豆芽（提示：黄豆 语文　2020-05-17 …

我生黄豆芽发绿发黑了怎么回事?如题,我在珠海,气温33-35度左右,在家生一盆黄豆豆芽,两三天后发 其他　2020-06-02 …

人们常吃的黄豆芽和绿豆芽分别是有黄豆种子和绿豆种子的哪部分结构形成的（）A．胚根B．胚芽C．胚轴D 语文　2020-07-08 …

市场上，琳琅满目的蔬菜中，绿豆芽、黄豆芽引起了同学们的兴趣，绿豆、黄豆种子发芽需不需要光呢？为此生物 语文　2020-11-23 …

1.某农户生绿豆芽,将绿豆倒入盛水的容器中,发现成熟饱满的绿豆盛入水底,干瘪.虫蛀的绿豆芽漂浮在水面 其他　2020-12-28 …