丝瓜炒肉丸
丝瓜炒肉丸
黄瓜是夏天出产的蔬菜水果。因此 ，在夏天大家经常会服用黄瓜。那麼平常大伙儿都是用黄瓜熬汤喝，熬汤后的黄瓜细嫩鲜美，十分美味可口。可是经常吃熬汤的黄瓜，大伙儿是不是想改一种作法呢?给大伙儿强烈推荐一种新作法，那便是丝瓜炒肉丸，炒后的黄瓜会更可口香甜，下边我们就讨论一下黄瓜炒肉丸的做法吧。
黄瓜猪肉丸子的原材料：黄瓜1根、生猪肉200克
黄瓜猪肉丸子的调料：生姜沫适当
黄瓜猪肉丸子的调味品：1块家乐母鸡汤口感浓汤宝
制做:
1. 生猪肉一块。、
2. 生猪肉清理干净，剁碎肉沫。
3. 增加适当盐，生抽，酒酿，香油，水淀粉。
4. 翻拌,并顺时针方向拌和十分钟上下，然后用力辗压十五到二十分钟，辗压至起肉胶。
5. 用一锅放适度的水，增加两块姜，开文火煮。
6. 水焯至有小泡时，迅速把肉沫揉成猪肉丸入锅煮
7. 调火灾煮至猪肉丸浮面后再次煮开。
8. 煮开的猪肉丸捞出预留，丝皮削皮。
9. 丝皮切成段，再切一小块。
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