百合银耳雪梨汤
百合银耳雪梨汤
白木耳你喜欢吗？百合花你爱吃吗？梨子你喜欢吗？酷热的夏天来临的情况下，你有没有喝上一碗冰饮的百合花银耳雪梨汤呢？在忙碌的一天工作中以后，返回家中，不清楚你有没有非常地要想喝上一碗冰镇银耳汤呢？并且梨子，在夏天的情况下，是不是你也很喜欢买回来吃呢？尤其是在自身觉得酷热和口干的情况下，觉得自身喉咙必须冒火了的情况下。是否，在家里一直会出现梨的影子呢？由于你是非常的需要它啊。百合花，你有没有常常用来煲汤喝？或者炒着吃呢？自然，最普遍的還是用来煮粥吧。但是，有没有发觉，在酷热的夏天，在熬银耳莲子羹时，一直不自觉地喜爱加一些百合花和梨子进来呢？好像，百合花、白木耳和梨便是与生俱来的搭挡，不能把她们分离的。
梨子，梨名，肉嫩白如雪，故名，是一种常见的水果。据《本草纲目》记述，“梨者，利也，其性下滑流畅。”它药用价值能冶疗风寒风热、润肺止咳、凉心、祛痰、下火、祛毒。医学临床研究证实，梨确定有润肺止咳清燥、化痰止咳、益气养血拨毒的功效。因而对急性气管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、化痰均有良效。梨又有减少血压和养阴清热的实际效果，因此 高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨有益处。味甘寒性，具生津解渴燥、清热化痰、益气养血拨毒之作用，非常合适秋季服用。梨能够直接生吃，还可以蒸，还能够制成汤和羹。可是苍溪梨子寒性，一次不应多食。特别是在脾胃虚弱、腹部冷痛和气血两虚者，不能多吃。
梨性偏寒助湿，多吃会伤肠胃，故脾胃虚弱、害冷肉食者应少吃。 梨含水杨酸较多，胃酸多者，不适合多食。梨有有利排尿功效，夜尿频尿急者，临睡前少吃。气血两虚、畏寒怕冷、腹泻、手脚发凉的病人不能多吃梨，而且最好是煮开再吃，防止寒湿病症加剧。梨带有糖份高，糖尿病者当慎。梨含水杨酸多，不适合与偏碱药同用，如多索茶碱、苏打等。梨不可与大闸蟹同吃，防止造成腹泻。用于化痰止咳者，不适合挑选糖份太高的甜梨。
原材料: 梨子 、白木耳、 百合花、 枸杞子 、红枣、莲籽 调味品:老冰糖适当
极快作法:
1.梨子清洗,削皮削皮,切片;百合花、枸杞子、红枣、莲籽各自清洗。
2.白木耳用温开水侵泡涨发，清洗后掰成小朵。
3.将撕好的白木耳放进汤煲内，添加适量冷水，大火烧开，用文火炖至白木耳酥烂，再放进百合花、枸杞子、红枣、莲籽老冰糖及梨子块，盖上再次用文火炖，梨块酥烂时就可以。
自然，倘若不愿放莲籽、大枣和枸杞子这种，全是能够的，或是想放其他的也是能够的呢。
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