家常饼的做法大全葱香千层饼
家常饼的做法大全葱香千层饼
1、葱香千层饼
葱香千层饼很多人都吃过,也可以说是山东的著名小吃,葱香千层饼的里面有很多层,而且吃起来也是比较酥软的。葱香千层饼的主要食材就像它的名字一样,主要需要准备面粉和葱这两种食材。也可以说葱香千层饼是纳西族的食品,主要的营养物质是有淀粉、蛋白质等。最重要的一个是葱香千层饼的做法非常简单,大家都可以在家试着做一做。
2、手抓饼的做法
要做葱香千层饼,首先要准备基本的食材就是面粉,葱姜。把面粉放进两个碗里分别用热水和冷水搅拌,然后揉成面团,在锅里面做葱油,然后把做好的面团,上面撒上葱油,擀成薄面皮。这时候开始热锅,然后在面皮上抹一点油折叠起来,然后把它拉匀之后裹起来,最后把裹好的面皮放进锅里,煮好之后就在面皮上面撒满甜面酱。就可以出锅了。
3、手抓饼
手抓饼是现在很多人都喜欢吃的一道小吃,手抓饼原来的名字叫葱抓饼,这也是台湾的一道著名小吃。从外观上来看,手抓饼的颜色是金黄色的,从口感上说吃起来是酥脆酥脆的,一般来说,吃手抓饼的时候是搭配鸡蛋、培根,蔬菜的一起吃的。而且手抓饼的口味,也是非常多的,是老年人和小孩子都可以吃的一道美食,还可以缓解更年期综合症。
4、饼的做法大全
饼子的做法其实很简单,如果只是单纯的做饼子的话,只需要准备面粉和食盐。做饼子的时候,要先把面和好,擀成面皮之后在上面撒盐,然后把油倒在面皮上均匀的涂满,再把面皮卷起来。把面卷分成一小份就可以,一小份面卷可以擀成一个饼子。擀成饼子之后,在锅中放入一勺油,用小火,锅热好之后就把饼子放进锅中,烙成金黄色就可以出锅了。
5、葱花鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼,主要就是鸡蛋和葱花一起做成的饼子,这种饼子在北方比较常见,人们也可以根据自己的口味喜好,涂上喜欢的酱料一起吃。从化鸡蛋饼,可以说是一种中式的小餐,再配上一碗粥,味道会更好。葱花鸡蛋饼,里面主要的营养物质就是蛋白质,维生素,淀粉和纤维素,在做葱花鸡蛋饼的时候要注意让饼子受油均匀,这样吃起来才不会腻。
参考文献
1、http://wenku.baidu.com/view/4a59a486a2161479171128fe.html?from=search
2、http://wenku.baidu.com/view/0e696ffdc8d376eeaeaa3159.html?from=search
3、http://wenku.baidu.com/view/2a368be767ec102de3bd8938.html?from=search
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