糖醋蒜做法

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糖蒜,怎么做,制作方法

糖醋蒜做法

知识/回答

说到糖醋蒜是很多人不生疏的，那样的食材遭受很多人钟爱，尤其是小朋友，全是十分的钟爱吃糖醋蒜，糖醋蒜实际健脾开胃作用，胃口不太好的情况下，可以吃上一些，在改进胃口问题上面有非常好协助，那糖醋蒜作法怎样呢，那样的食材制做上也是非常简单，下边就详尽的详细介绍下。

糖醋蒜作法一：

原材料：大蒜(蒜头) 盐白醋白砂糖

作法：

1:大蒜剥掉表层干性皮肤切去根处清洗分2到3次装进罐里(罐里热水烫过晾干) 各自每一次都撒上盐(自身把握不必过咸)密封腌渍10天每日都摇晃一下罐身使大蒜腌渍匀称

2:倒进白醋到大蒜的一半密封腌渍10天每日摇晃罐身使大蒜腌渍匀称

3:放进糖搅拌均匀密封腌渍4-5天就可以服用

注:还可以在腌渍以前先将大蒜在盐水中侵泡一天控干水分那样可除去甜味萝卜咸菜在腌渍9天之后亚硝酸钠刚开始降低 15天之后亚硝酸钠降低至安全性的使用量范畴内防止亚硝酸钠中毒了请腌渍20天以上服用

作法二：

原材料：油，蒜末，新鲜虾，北朝鲜辣椒酱，醋，盐，生抽，糖

作法

1.新鲜虾清洗除掉须。

2.少量油进行爆香蒜末，加新鲜虾煸炒，先后添加生抽、盐、醋、北朝鲜辣椒酱、糖，待虾变为橙黄色就可以起锅。

在对糖醋蒜作法了解后，制做糖醋蒜的情况下，全是能够挑选在其中一种方法，但是对糖醋蒜制作过程中，需要留意对它的糖和醋放进占比要有效，不必糖放的过多，醋太少，那样促使制做出去的糖醋蒜不容易很好吃，这一点制做糖醋蒜情况下要留意的。

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