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发酵好的面团怎么保存

场景/问题/来源

发酵面团,如何保存,保存方法,注意事项

厕所、唱情歌问：2020-03-12 14:05:53

知识/回答

发酵好的面团到底怎么保存？

厕所、唱情歌问：2015-03-12 14:05:53关键词：发酵面团如何保存保存方法注意事项

我要回答

最近到了一些面粉店买了很多的面粉，因为我想做大大的馒头，但是我不知道怎么将发酵好的面团进行保存，发酵好的面团到底应该怎么保存才比较好？

BT知识网小编解答：

发酵好的面团是需要保存的，特别是在一些天气比较炎热的状态下，如果发酵好的面团不注意及时的保存，面团就会变坏，一些细菌就会在面团中生长，这样长期的生长只会导致面团变质，人体如果吃了就会导致腹泻的症状，所以说发酵好的面团需要放到冰箱里，因为冰箱的温度比较低，一些细菌无法正常地生长，那时间也是有限的，不超过四天，时间太长也会变质。

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