竹炭粉怎么醒发
竹炭粉怎么醒发
竹炭粉的用途有很多，在美容、健康保健、诊疗、抑菌等层面全是有用途的，最近几年竹炭粉又进入了饮食搭配制造行业，有一种可食的竹炭粉加上在食材里边，能够 具有清肠排毒身体排毒的实际效果，一般全是立即加到食材里边，可是一定要确保竹炭粉的生产是沒有环境污染的，不必加过多，少量的就可以了。
竹炭粉的作法
作法一
原材料
蛋黄150克是，低筋粉180克是，竹炭粉5克是，白砂糖60克是，纯蜂蜜45克是，蛋糕烘焙用苏打2克是，水5克是，沙拉油20克是
作法
1.将竹炭粉与白砂糖混和匀称。
2.将蛋黄倒进钢盆中充足打撒，再倒进做法1的粉类，以同向持续搅拌至鸡蛋液色调略浅，且材质略微松发。
3.将纯蜂蜜倒进做法2的原材料中拌和翻拌，再淋入以水调均匀的蛋糕烘焙用苏打翻拌。
4.将低筋粉筛粉，添加做法3的原材料中以橡皮擦刮板以同向拌和成面煳后，添加沙拉油翻拌并封上保鲜袋冷冻静放松驰最少15分鐘。
5.炒菜锅加温至约160℃，以大汤勺挖加入适量做法4的面煳倒进锅中正圆形，以文火慢煎。
6.待做法5的饼皮表层匀称出現气泡时，翻面续煎约5秒左右后盛出，置放在架子上排热至室内温度就可以。
作法二
原材料
无盐黄油100克，低筋粉150克，竹炭粉2克，大杏仁40颗，婴儿奶粉25克，细砂糖50克，蛋黄30克，发孝粉1/4勺子，盐1/4勺子，吉利丁少量
作法
1.黄油软化切割成一小块放进碗中，添加细砂糖用刮板拌和至无粉剂，再用电动搅拌器打致色调变淡
2.添加吉利丁，搅拌均匀
3.分批添加蛋黄，每放进一次必须用搅拌器搅拌至彻底结合后再再次添加
4.低筋粉、婴儿奶粉、发孝粉、竹炭粉混和匀称一起筛入到无盐黄油糊中
5.先将归类切拌进无盐黄油糊中，再用刮板搅拌匀称后，揉结团，包上保鲜袋放进冷藏室松驰30分钟
6.冷冻后的面糊取下，分次10克/个的多个小面糊。搓成环形后，压在上面一颗大杏仁，码在烤盘里
7.小烤箱165度，中高层25分鐘上下就可以
作法三
原材料
A：高筋面粉450g，糖45g，酵母菌6G，竹炭粉2小勺，水250g，盐1/2小勺，B：无盐黄油30G，乳酪适当
作法
1.依照先液體后粉体设备的标准，将A原材料放进面包机中(程序流程8，20分钟)拌和结团;
2.添加无盐黄油(程序流程8)，揉到拓展环节，提前准备发醇;
3.第一次发醇完毕，取下排气管，切分卷圆成2份，饧15分鐘;
4.饧好的面糊，擀成正方形，翻过来，铺平乳酪;
5.叠成圆柱，放进吐司面包摸具，二次发酵1个钟头;
6.发到8分满;
7.小烤箱200°，盖上外盖，30分钟。
作法四
原材料
竹碳吐司面包、番茄、乳酪、油麦菜、鸡蛋。
作法
1、将番茄切成片，花叶子生清洗撕块状。
2、吐司面包烤热后裁边。
3、用炒菜锅做油，将鸡蛋煎出鸡蛋，单双面煎，撒少量盐。
4、切完的吐司面包码好，先后放上一层油麦菜，奶酪片、番茄片、煎好的鸡蛋，最终放上吐司面包，量大的多放多层也可。
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