铁板牛肉
铁板牛肉
铁板牛肉是如今冬季较为火爆的特色美食，铁板牛肉一般 把牛羊肉放到不锈钢板上，煎熟后再加调料，会有一种不一样的香气。铁板牛肉许多 人到外边吃，在所难免担忧，吃着不安心，因此还不如在家里里边学习培训制做身心健康美味可口。
铁板牛肉
关键原材料
退浆，红曲米，青柠檬，圆葱，红萝卜，朝天椒小茴香，番茄沙司，白砂糖，白脱油
制做流程
1、圆葱一共一个半，在其中一半切割成丝，一半切一片。丝来铺底，块来炮制。双椒切割成棱形片。牛羊肉切条，无需过细，用盐 木薯淀粉 嫩肉粉 香油 小量红葡萄酒腌渍15分鐘，让嫩肉粉显现出来功效，牛羊肉会渐渐地上力。
2、锅中倒进适当的油约6成热的情况下，滑进牛羊肉。
3、煸炒掉色后，盛出控干预留。
4、锅中添加少量底油，放进蒜头片，青红椒片煸炒。
5、待蒜头释放香气，菜稍微变松放进滑淋油的牛肉条，添加少量白砂糖，盐调配味儿后炮制匀称就可以熄火。
6、不锈钢板中淋上食用油，放到火炉上点火烤热。
7、放进圆葱丝一会儿后，倒进炒好的牛羊肉，这时会溅油，留意安全防护。
8、最终上桌上撒上白芝麻，放进到木工板垫上就可以。
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