阿胶红枣乌鸡汤的做法

场景/问题/来源

乌鸡汤,怎么做,家常做法

阿胶红枣乌鸡汤的做法

知识/回答

有一种大补的汤剂，想来大家都听闻过称为阿胶红枣乌鸡汤，阿胶枣长期性应用具备养血护肾、滋补养生美容养颜、有利于消化吸收之作用。适合体质虚寒、缺血性、贫血及激素调节的养生保健的功效。乌鸡肉美味可口，口味软嫩，二者的融合可谓是天造之合，下边来详细介绍下阿胶红枣乌鸡汤的具体方法。

原材料

乌骨鸡150g、盐适量、阿胶糕15g、猪瘦肉100g、大枣5g、干桂圆5g、姜3片

作法

1、将乌骨鸡、猪瘦肉清洗切割成一小块，大枣清洗削皮，干桂圆清洗。

2、锅内烧开水，放进鸡脯肉、猪瘦肉焯去血渍，再捞起来清洗。

3、将乌骨鸡、阿胶糕、猪瘦肉、大枣、干桂圆、生姜片放进炖锅内。

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