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辣椒炒面粉的做法

场景/问题/来源

辣椒炒面粉,怎么做,如何做

辣椒炒面粉的做法

知识/回答

气温较为热的情况下，大部分人都感觉没有胃口，那麼这个时候饮食搭配层面就需要特别关心，吃一些对人体有协助，并且可以提升人体原素的食材，辣椒炒面粉，是较为普遍的一道特色美食，能够把小麦面粉制成焖面，放上肉沫，朝天椒一起炒，

原材料

焖面，肉沫（肉馅，或生猪肉丝），包心菜（蔬菜随意挑选），葱段，此外我都放了些香肠丁，盐，生抽（酱油，凉面略上些色调会提升胃口），米酒，鸡精粉，辣酱（也能用朝天椒替代）

作法

1、包心菜切条，随后用冷水清洗干净；葱切末。

2、准备好原材料后就可以煮面了，把焖面放进沸水锅中煮开，随后取下立刻太凉，沥干水份后拌入少量食用油，那样做是以便让鲜面条不黏连。

3、炒菜锅倒进适当油，烧开后放进葱段炒出香味。

4、随后放进肉沫，炒至掉色后添加辣酱、生抽、盐、鸡精粉、米酒略炒。

5、随后放入包心菜炒匀，再放入鲜面条，把菜揉面煸炒匀称。

6、加少量水，盖上盖子，略煨一会，把面和菜翻拌就可以起锅摆盘。

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