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家常美食菜谱

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菜谱,怎么做,家常做法

家常美食菜谱

知识/回答

有关家常蒸菜大家都可以想到几个擅长的饭食，可是也没有那么多時间来制做，长此以往就变成了总体去饭店用餐，对人体极为的不太好，吃的也不是很安心，那麼怎样自己在家制做省时省力又美味可口的家常小炒呢，下边就要我为大伙儿详解一下吧；

粉蒸排的作法

主要材料：猪排骨蒸肉粉芝麻油

辅材：米酒豆腐乳大蒜粉

调味品：韩式辣酱糖花椒面郫县豆瓣酱

粉蒸排的作法:

1.猪排切割成2公分上下的段儿，添加花椒面、郫县豆瓣酱、韩式辣酱、甜酒酿、蒜粉与少量的水充足翻拌，用保鲜袋封死放进电冰箱腌渍

4钟头以上预留。（让猪排骨味儿更为不能缺乏米酒）

2.腌渍好的猪排骨添加蒸肉粉，翻拌后添加芝麻油再次拌和，让蒸肉粉充足消化吸收芝麻油。[1]

3.锅中添加适量的水，火灾蒸40分钟就可以。

家常豆腐

材料：嫩豆腐1盒、瘦猪肉100克、尖椒1根、辣椒1根

调料:郫县豆瓣酱2匙、生抽酱油2匙、米酒2匙、糖1匙、水淀粉1匙、盐少量、姜、蒜

做法：

1、将水豆腐切割成厚约半厘米，宽约4公分的片，瘦猪肉切成片用生抽酱油、水淀粉腌渍，青红椒切掉籽去筋切割成棱形

2、在锅中倒少量油，将水豆腐煎至双面变黄

3、炒菜锅烧开下油，油烧至5成热当下切碎的郫县豆瓣酱炒出香味，下生姜片、蒜泥炒出香味就可以

以上便是有关生活中美食大全的详尽制做流程，是否十分的简洁明了呢，并且制做起來十分的省时省力，在省时省力的另外还可以吃到色香味俱全的饭食了，期待本文能够协助到大量的人。

4、下小肉炒开，加生抽酱油、米酒

5、下煎过的水豆腐同炒

6、下青红椒同炒，最终加适当盐、糖调料

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