桂花酸梅汤

场景/问题/来源

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桂花酸梅汤

知识/回答

我们都了解八月桂花香，八月的情况下，更是桂花树对外开放的时节，四处都飘满了桂花树的香气。桂花树不但能够用于制做糯米糕，并且桂花树还能够晾干以后用于制做桂花树酸梅汁。桂花树酸梅汁的味儿是香甜可口的，跟我们在平常喝的青梅果汤是类似的，能够用于清热去火，是夏季的降暑消暑的必需饮品。

桂花树是一种香气较为重的花瓣，它在我们日常生活的使用率是较为高的，因此我们要了解桂花树能够用于制做哪些美味的食物，并且也要了解桂花树的营养成分和药用价值作用与功效是在哪儿。

桂花树酸梅汁是一道色香味俱全的汉人特色小吃。酸甜可口具有酸梅汁的甜酸又有桂花树的香甜，清热去火，是夏季必需的饮品。乌梅干和山楂果，先放小水泡开。桂花树、甘草和泡发的乌梅干和山楂果用沙布包起來。在大铁锅里灌满水，放进沙布包，大火烧开。烧开后，添加适量的老冰糖或是老红糖。文火熬煮2-3钟头，在水大概被熬去一半的情况下，酸梅汁也就制成了。

作法

1.从药房或是干货市场买来干乌梅干和山楂果，先放小水泡开。

2.桂花树、甘草和泡发的乌梅干和山楂果用沙布包起來。

3.在大铁锅里灌满水，放进沙布包，大火烧开。

4.烧开后，添加适量的老冰糖或是老红糖。

5.文火熬煮2-3钟头，在水大概被熬去一半的情况下，酸梅汁也就制成了。

小提示

1.搞好的酸梅汁一次喝不完，能够在电冰箱里放几日。但在常温状态，酸梅汁是非常容易霉变的，假如见到表层有细细泡沫塑料浮上来，就表明早已霉变不可以喝过。

2.添加甘草的酸梅汁会出现涩涩的余味，食用时放些冰块儿能够缓解苦涩味。

3.自己做的酸梅汁，有可能太浓或是太淡，能够适度加上水份或是再好熬一会。

坚信大伙儿看了本文的详细介绍，大家应当了解桂花树酸梅汁如何做了吧。伴随着夏季的来临，我们学好桂花树酸梅汁的作法，能够在高溫的气温下，给我们的亲人制做一份桂花树酸梅汁，这针对她们防止中暑是很有协助的，并且能够用于止渴。

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