核桃仁怎么做粥
核桃仁怎么做粥
核桃仁是日常生活普遍的一种食品，由于核桃仁相貌独特，剥掉机壳以后，里边的果子很像人的脑壳，因此 自古以来便有“吃核桃补脑”的叫法。可是，核桃仁终究归属于干货知识，且仁脆食香，吃多了免不了容易上火。今日，网编就来教大伙儿一招，吃核桃不易上火的方式，那便是：用核桃肉做粥，并且作法并不会太难。
食物：大米250克，核桃仁100克，白糖200克。
做法：1待原材料准备好，我们要先将核桃肉清洗捣烂，将稻米淘净。
2将稻米和核桃肉下锅，放水2000克上下，旺火烤开后，再以低火煮至小米粒盛开。粥汤稠浓，加白砂糖搅拌即好。
核桃仁中的不饱和脂肪酸，对中枢神经有优良养生保健的功效。核桃油带有不饱和脂肪，有预防动脉硬化的作用。核桃肉中带有锌、锰、铬等身体不能缺乏的营养元素。身体在衰退全过程中锌、锰成分日趋减少，铬有推动葡萄糖运用、胆固醇新陈代谢和维护心脑血管病的作用。核桃肉的镇咳止喘功效也十分显著，冬天，对慢性支气管炎和哮喘病病人功效极好。由此可见常常服用核桃仁，既能健人体，又能延缓衰老。
有的人通常吃补品，实际上每日早中晚各吃几只核桃仁，确实大有益处，通常比吃补品还行。
若久吃以核桃肉研磨成粉熬成的“核桃粥”，能营养成分皮肤，让人鲜嫩，非常是老人皮肤衰老更宜常吃，核桃仁还能延缓衰老，核桃肉中常含维生素E，可使体细胞免遭氧自由基的空气氧化危害，是医疗界认可的延缓衰老物质，因此 核桃仁有“万岁子”、“长寿果”之称。
讲过这么多，坚信大伙儿对核桃肉粥的做法及功效都是有了基本的掌握。传说故事在戊戌变法以后，慈溪市皇太后被逐出皇宫，他依然规定手底下给他们做两条养颜粥。一道是黑米粥，另一道便是这核桃粥。由于核桃粥能养颜美容，因此 从古至今，便是宫廷御膳中，特定的一道菜。
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