羊肉西葫芦馅饺子的做法

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羊肉西葫芦馅饺子的做法

知识/回答

今日我们要详细介绍的这一款饺子主要是根据牛肉和豆角配搭做馅，牛肉性热特别适合在冬季的情况下应用也是一种在冬季很好的食补食品，牛肉肉质地十分的鲜嫩味儿十分的美味，他拥有丰富多彩的营养成分并且拥有很好的健脾开胃健力，肝脏补脾胃的作用，那麼让我们看来一下这一道饺子到底是如何来制做的呢。

豆角含有水份，有盈润皮肤的功效。豆角还能够调整身体新陈代谢，具备减肥瘦身、防癌抗癌、增强免疫力、清热解毒有利排尿、除烦解渴、止咳润肺、消肿消结等作用。进到冬天，服用食药同源功效这般突显的二种食物作馅的饺子，既美味可口，又有益身心健康。

就餐总数：3-4人

2食物编写主要材料600g 小麦面粉750g 豆角500g羊肉配料适当植物油适当盐适量生抽适当鸡精适当葱适当姜适当香油

3制做流程编写

1麻椒提早用冷小水泡。

2提早合好小麦面粉。

3豆角削皮去瓤。

4用擦板将豆角擦碎。

5生姜水倒进牛肉中，顺时针方向搅。加生姜水能够使羊肉去膻提味。

6搅入生姜水的肉里加植物油、生抽、鸡精、姜蒜末，顺时针方向搅。

7挤压豆角中的水分，将其放置搅好的饺子馅中，放盐、香油。

8搅匀称成饺子馅儿。

9将面制成尺寸匀称的面剂，擀圆，成水饺皮。

10水饺皮正中间放馅。

11煮锅加水烧开，饺子下锅煮开就可以享受。

水饺是一种十分历史悠久的汉人特色美食，至今已有早已有1800很多年的历史时间了，备受着众多老百姓的钟爱，尤其是在我们我国的北方地区绝大多数地域，每一年新春佳节必吃的一种，并且里边的凹陷也是十分的多丰富多彩。

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