羊肉汤怎么做白汤

演奏、黄泉路问：2020-02-27 14:38:40

羊肉汤怎么做成白汤呢？

演奏、黄泉路问：2015-02-27 14:38:40

我要回答

在外面喝羊汤，是乳白色的，我认为营养成分非常好，可是自己做便是做出不来那样的实际效果来，太要我伤脑了，请大神不吝指教方式 ！

BT知识网网编解释：方式 恰当，把羊汤炖成乳白色也非常简单。要留意的是，牛肉要先自来水煮后再放进冷水锅中，少放一点葱、姜、蒜，花椒大料除腥。火灾即将开始烧煮，大概三十分钟后汤便会变为乳白色的汤。火灾炖出的羊汤才算是乳白色的，如果是文火低火炖出的便是白汤。由于火灾熬料，因此较为费水，因此锅中放的水一定要多一些，不然汤熬好啦，也就沒有是多少了。

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