土豆鸡块怎么做？这样做好吃又简单！

场景/问题/来源

土豆鸡块,家常做法,制作方法

土豆鸡块怎么做？这样做好吃又简单！

知识/回答

由于各式各样的原因，如今各种各样胃肠病症高发，例如胃溃疡便是一种比较严重的病症，病人会出現比较严重的疼痛，胃肠作用会遭受非常大的影响，因而今日为大伙儿强烈推荐饮食搭配防止胃溃疡的方式，吃土豆就会有非常好的防止功效，因而强烈推荐土豆鸡块这道特色美食，这道特色美食是怎么做的呢？

第一、土豆鸡块

原材料

马铃薯一个、鸡脯肉（鸡脯肉）一块、小尖椒、辣椒、姜、蒜、麻椒、酱油、米酒、盐和味精

作法

1、将马铃薯清洗、去皮、切割成一小块，预留。

2、鸡脯肉清洗，切片。

3、将姜片、蒜、辣椒切完，预留。小尖椒（干的）撕成段儿放进开水中侵泡。

准备工作进行后：

1、锅热后，倒进适当的油待油热后放进麻椒、葱姜，火灾煸炒。

2、炒成香气后倒进肉，炒至肉所有掉色后，放进盐，添加盛满青椒的水，最好是一次多放些开水，水开后放进马铃薯加少量的米酒和酱油。

3、盖上盖子，待马铃薯快速的情况下，添加辣椒，火灾煸炒。留意这时候最好是的炒糖色的情况下，那样味儿就较为浓了。

第二、土豆鸡块

原材料

公鸡1只，马铃薯100克，葱段、食用油、郫县豆瓣酱、鸡精、盐、芝麻油各适当

作法

1、将公鸡去残渣清洗，切片。

2、土豆去皮滚刀块，入热锅中炸至橙黄色捞起来。

3、锅内留少量油烧开，放入葱段、郫县豆瓣酱进行爆香，倒进黑椒鸡块爆锅，添加少量汤，温火焖至肉烂，放进炸好的土豆丁，加调味品翻匀就可以。

第三、土豆鸡块

原材料

鸡翅，马铃薯，蒜，生抽酱油，酱油，老冰糖，白胡椒粉，味精，米酒，芡粉

作法

1、鸡翅清洗切片泡凉水中天赋加点米酒除腥。

2、土豆去皮切滚刀块放水里预留。

3、开枪加微信好友放进植物油，待油6层热放进老冰糖煮化，再放进黑椒鸡块炒至冒油。

4、放进生抽酱油、酱油各两汤勺、米酒4汤勺、蒜泥、白胡椒粉、盐少量，吃辣椒的人可放进少量青红椒，再放进土豆块煸炒匀称。

5、添加适量水未过食物就行，盖上盖子低火焖煮15分鐘。避免溢锅能用一根筷子放到盖子与锅中间。

6、15分鐘后转大火收汁，随后放进少量味精，放进少量芡粉（非常容易挂色），起锅前洒点葱段变香。

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