炒酸辣土豆丝的做法
炒酸辣土豆丝的做法
不清楚在大伙儿的印像中，最普遍的土豆的做法是啥，但一般说来制成丝是马铃薯最经常的作法，自然也有制成块与肉类食品如牛羊肉，生猪肉等一起烧。但制成丝是在其中比较简单的作法，最受大家热烈欢迎，非常是小孩子喜爱的便是炒酸辣土豆丝了，由于味儿非常好，酸酸的火辣辣，有益于提升胃口，那麼炒酸辣土豆丝的作法流程有什么呢？大伙儿来学习吧。
主要材料:大中型马铃薯一个、尖椒一个
辅材:盐适量 、醋适当、葱适当、姜适当、蒜适当 麻椒适当、朝天椒适当
酸辣土豆丝的作法流程:
1. 将马铃薯清洗刮皮。
2. 先将马铃薯切割成齐整的大片状那样是切出来匀称的丝的关键点。
3. 将土豆块切成细丝。
4. 用冷水将切完的炒土豆丝泡去木薯淀粉，（那样炒成的炒土豆丝清新不粘）
5. 将葱切末、朝天椒裁成小段、蒜切末、尖椒切条、姜切末。
6. 锅内加点油放进麻椒爆锅出香气。
7. 将炸好的麻椒捞起来。
8. 锅内放进葱、姜、蒜泥、朝天椒段爆锅出香气。
9. 放进泡好的炒土豆丝。
10. 爆锅炒土豆丝倒进醋烹出香气。
11. 放进盐调料.
12. 放进尖椒丝炒匀。
13. 最终放进蒜泥提鲜，
14. 煸炒匀称就可以起锅就可以。
小提示:
马铃薯有营养成分，是延缓衰老的食材。它带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6和泛酸等B群维他命及很多的高品质甲基纤维素，还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素。常常吃土豆的人身心健康，老的慢。
大伙儿别以为上边的流程多，实际上做起來非常简单是吧，便是要搞好炒土豆丝的准备工作，要磨练小伙伴们的刀功了，也有对炒土豆丝要多方面解决，由于炒土豆丝木薯淀粉成分多。炒酸辣土豆丝的作法流程大伙儿如今知道吧，没事干一个那样的凉拌菜也非常好哦，并且土豆的营养使用价值也很高呢。
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