炒豆芽的家常做法韭菜炒豆芽的做法

场景/问题/来源

炒豆芽的家常做法韭菜炒豆芽的做法

知识/回答

1、韭菜炒豆芽的做法

韭菜炒豆芽的制作方法：猪肉切成细丝，放入适量生淀粉和生抽，搅拌均匀。韭菜洗干净后切成小段，豆芽洗干净后备用。锅里面放少量油，猪肉丝下锅翻炒熟备用。锅里留少量油，黄豆芽下锅煸炒熟，起锅备用。锅里再次放油，韭菜下锅翻炒收，加入黄豆芽，放入少量食醋，翻炒均匀后把肉丝下锅继续翻炒，然后加入少量调味盐和胡椒粉，翻炒均匀后便可起锅。

2、豆芽炒肉的做法

3、酸辣豆芽的做法

豆芽炒肉制作方法极其简单，具体做法如下：买回来的豆芽洗干净后沥干水。瘦肉切成肉丝，豆腐皮切成条。锅里放油，烧热之后快速下生姜片、葱白，翻炒片刻后肉丝快速下锅，用大火爆炒，肉丝快要炒熟的时候马上下豆芽，继续翻炒，紧接着放入豆腐皮，翻炒大约两分钟后，放入少量的干辣椒丝和老抽，再行翻炒一分钟左右，放适量的食盐，起锅装盘。

4、拌豆芽的做法

适当吃酸辣豆芽可以消暑解渴，还能润肠通便，适合夏天吃。酸辣豆芽的做法：从超市购买绿豆芽，洗干净水分沥干。锅里放适量油，葱花和生姜片下锅爆香，绿豆芽直接下锅翻炒，等到绿豆芽炒软的时候放适量辣椒油和香油，再放少量食醋，翻炒均匀放适量蔗糖、味精、食盐、老抽，快速翻炒均匀便可以起锅。注意，超市买回来的绿豆芽根须比较长，应把多余的根须去掉。

5、豆芽炒粉丝的做法

拌豆芽是家常菜，制作方法如下：小辣椒切细碎，小葱洗干净后切成丁。绿豆芽先用开水烫一下，去掉杂质，洗干净备用。锅里放水，烧开后把绿豆芽放入锅里，煮大约30秒马上关火。筷子适当搅拌锅里的绿豆芽，让其受热均匀，然后捞出水分沥干。找一个干净的碗，放适量食醋、蔗糖、味精、调味盐、食盐、老抽，再放入适量的那加油、小葱花，调均匀，锅里放少量油，油烧热之后调料马上下锅，翻炒10秒左右，关火，把炒制好的调料淋在绿豆芽表面，撒上香菜，凉拌绿豆芽制作成功。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/f96699bba822cf894e3c1bf5.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/76a7e409b36b3bfc3a6e1546.html

3、http://jingyan.baidu.com/album/6b1823095b69cfba58e159ce.html?stepindex=2&st=2&net_type=1&bd_page_type=1&os=0&rst=

与炒豆芽的家常做法韭菜炒豆芽的做...相似的小知识：

你吃过炒豆芽吧！一千克的绿豆可以生出近十千克的豆芽菜，请利用学过的知识分析一下，在生豆芽的过程中，语文　2020-05-17 …

男生：我试验了40粒绿豆，有3粒没有发芽．女生：我试验的绿豆有35粒发芽了，5粒没有发芽．这些绿豆数学　2020-05-17 …

人们常吃的黄豆芽和绿豆芽分别是有黄豆种子和绿豆种子的哪部分结构形成的（）A、胚根B、胚芽C、胚轴D 语文　2020-05-17 …

（2011•漳州）有些不法商贩使用非法添加剂生产豆芽，长期食用这种“毒豆芽”会导致疾病．聪明的你何语文　2020-05-17 …

有些不法商贩使用非法添加剂生产豆芽，长期食用这种“毒豆芽”会导致疾病．聪明的你何不动手培养“放心豆语文　2020-05-17 …

芝麻也能吃芽菜？近日看到某论坛帖子里，有用芝麻参照黄豆发芽的方式发芽的，不知道具体的操作模式是不是其他　2020-05-17 …

在水中种豆芽为什么比在土中种豆芽豆芽要长得慢?是少什么营养成分吗? 其他　2020-05-17 …

如图是菜豆种子的结构，请回答：（1）能贮藏营养的结构是④．（2）图中③的名称是．（3）在日常生活中语文　2020-05-17 …

我买的黄豆芽豆子部分怎么变绿了？今天买了斤黄豆芽，买回来时豆瓣部分是黄的，下锅一炒就变绿了。现在吃其他　2020-05-17 …

炒土豆丝在哪个时间放醋为什么我炒出来的都是面的不脆假如你用水汆七分熟就好炒的时刻要大年夜火快炒出勺其他　2020-06-30 …

模糊搜索：炒豆芽的家常做法韭菜炒豆芽的做法