花生煲猪脚汤

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猪脚汤,怎么做,家常做法

花生煲猪脚汤

知识/回答

现如今的大家都十分的注重健康养生和维护保养，尤其是针对女性而言，都喜爱防衰老，让时间的脚步慢一点。都说宜多吃胶原蛋白粉多的食材养颜美容，尤其是猪蹄，很多人就想起了花生仁煲猪脚汤。那花生仁煲猪脚汤的作法是啥?这也是大家都想掌握的，下边就为大伙儿简易的介绍一下。

花生仁煲猪脚汤的作法是啥?

食物：猪蹄 1对(600g)、带皮花生仁 300g、盐 1汤匙(5g)、老冰糖 2汤勺(30g)、生抽 1汤勺(15ml)、香油 1汤勺(15ml)、番茄沙司 2汤匙(10Ml)、小葱段 3段、削皮蒜头 4瓣、老生姜片 5片、

流程/方式：

1、将清洗干净的整猪蹄从正中间竖向割开，再横着切割成匀称的块状，留意要从关节间隙间下刀。花生仁提早泡在加了盐(1汤匙，5g)的水里3钟头。

2、接入电气设备锅的开关电源，将猪蹄块放进一锅冷水中，加温至水沸腾约煮10分钟，猪蹄中的血沫彻底外渗，捞起来控干水份。

3、将内锅清洗干净，放进老冰糖，倒进小量水(1汤勺，15ml)，当锅中溫度慢慢上升后老冰糖溶化成橙黄色糖桨，留意随时随地搅拌，防止烧糊。

4、将汆烫控干的猪蹄块倒进锅中，搅拌均匀，使猪蹄上裹满炒糖色。

5、添加泡好的花生仁，放进葱段、大蒜瓣、老生姜片，加入生抽、香油和番茄沙司，加2碗温开水，盖上盖子，扭紧。加温至锅内烧开、放支气管喷出来蒸气，定时执行8分鐘后全自动关闭电源，提到限流器排气阀迅速排气管。

6、开启盖子，将底锅的猪蹄块翻上来，再盖上盖子，依一样方式再加温8分鐘后关闭电源。

7、待锅中工作压力当然缓解，能够安全性开启盖子后，就可以盛出服用。

上文便是有关花生仁煲猪脚汤的作法是啥的详细介绍，如今小伙伴们应当有一定的掌握了吧。这道汤是很非常好的营养汤品，十分合适女性朋友。但是针对女性朋友而言，适度的食补是非常好的，如果常常那么吃，也不是哪些好事儿，过多的补身体是非常容易长胖的。

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