花生煲猪脚汤
花生煲猪脚汤
现如今的大家都十分的注重健康养生和维护保养,尤其是针对女性而言,都喜爱防衰老,让时间的脚步慢一点。都说宜多吃胶原蛋白粉多的食材养颜美容,尤其是猪蹄,很多人就想起了花生仁煲猪脚汤。那花生仁煲猪脚汤的作法是啥?这也是大家都想掌握的,下边就为大伙儿简易的介绍一下。
花生仁煲猪脚汤的作法是啥?
食物:猪蹄 1对(600g)、带皮花生仁 300g、盐 1汤匙(5g)、老冰糖 2汤勺(30g)、生抽 1汤勺(15ml)、香油 1汤勺(15ml)、番茄沙司 2汤匙(10Ml)、小葱段 3段、削皮蒜头 4瓣、老生姜片 5片、
流程/方式 :
1、将清洗干净的整猪蹄从正中间竖向割开,再横着切割成匀称的块状,留意要从关节间隙间下刀。花生仁提早泡在加了盐(1汤匙,5g)的水里3钟头。
2、接入电气设备锅的开关电源,将猪蹄块放进一锅冷水中,加温至水沸腾约煮10分钟,猪蹄中的血沫彻底外渗,捞起来控干水份。
3、将内锅清洗干净,放进老冰糖,倒进小量水(1汤勺,15ml),当锅中溫度慢慢上升后老冰糖溶化成橙黄色糖桨,留意随时随地搅拌,防止烧糊。
4、将汆烫控干的猪蹄块倒进锅中,搅拌均匀,使猪蹄上裹满炒糖色。
5、添加泡好的花生仁,放进葱段、大蒜瓣、老生姜片,加入生抽、香油和番茄沙司,加2碗温开水,盖上盖子,扭紧。加温至锅内烧开、放支气管喷出来蒸气,定时执行8分鐘后全自动关闭电源,提到限流器排气阀迅速排气管。
6、开启盖子,将底锅的猪蹄块翻上来,再盖上盖子,依一样方式 再加温8分鐘后关闭电源。
7、待锅中工作压力当然缓解,能够安全性开启盖子后,就可以盛出服用。
上文便是有关花生仁煲猪脚汤的作法是啥的详细介绍,如今小伙伴们应当有一定的掌握了吧。这道汤是很非常好的营养汤品,十分合适女性朋友。但是针对女性朋友而言,适度的食补是非常好的,如果常常那么吃,也不是哪些好事儿,过多的补身体是非常容易长胖的。
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