肉末烧茄子
肉末烧茄子
四季豆的关键作法大伙儿也都了解了许多，在日常生活之中大伙儿可能会感觉茄子做法十分难做，并且无法进味，实际上让四季豆进味的方式比较简单，接下去为大伙儿来详细介绍的是肉末烧茄子的做法，不但简易，并且做出去的四季豆十分的美味
原材料
四季豆 500克；
肉沫 100克；
姜蒜 10克；
生抽 25克；
糖 15克；
绍兴酒 适当；
鸡精粉 适当。
制作过程
1、将四季豆切割成滚刀块；姜蒜切末备用。 肉末烧茄子制作过程
肉末烧茄子制作过程
2、锅中烧开放进少量油，放进肉沫爆锅至皮肤变白，盛起备用。
3、锅烧热加点油，待油热时放进四季豆，爆锅至四季豆由硬变松时放进肉沫、生抽、葱末、生姜沫、绍兴酒、糖和小量水，盖上盖子焖烧，放进适当鸡精粉（鸡精），炒匀就可以起锅。
了解了以上的本文坚信各位朋友们针对肉末烧茄子的做法，拥有一定详尽的掌握，四季豆无法进味的原因，那麼便是取决于沒有应用好调味品，历经长期的烹制四季豆便会做到一定的香气。
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