菠菜蛤蜊汤的做法
菠菜蛤蜊汤的做法
海蛎子,也就是大伙说的珍珠贝,在我们我国的沿海城市,出产海蛎子,很多人会用海蛎子来熬汤,由于海蛎子做出去的汤,特别是在的美味,海蛎子的肉也是十分的嫩,更关键的是海蛎子还具备非常高的营养成分。海蛎子做汤加上西兰花是一个非常好的挑选,下边就介绍一下西兰花蛤蜊汤的作法流程。
海蛎子带壳煮,再加西兰花和猪瘦肉,煮出去的蛤蜊肉质细嫩美味,料汁也很是柔美。蛤肉的营养成分丰富多彩,在每100克蛤肉中含蛋白10克、人体脂肪1.2克、碳水化合物化合物2.5克,及其碘、钙、磷、铁等多种多样矿物和维他命,而蛤壳中则含碳酸氢钙、碳酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。
主要材料:西兰花200克 猪瘦肉50克 海蛎子500克
辅材:生抽酱油适当 盐适量 油适当
温馨提醒:海蛎子非常容易熟,看里边的张嘴了就可以,煮长时间也不细嫩了。
作法流程:
第一步:猪瘦肉清洗切条。
第二步:西兰花在面盆清洗。
第三步:清洗的西兰花去调头随后切条。
第四步;锅中热油炒香猪瘦肉。
第五步:添加一碗水之锅中。
第六步:添加适量的盐。
第七部:把西兰花放进煮一下不必煮的很烂,直至西兰花掉色就可以。
第八步:将海蛎子清理干净。
第九步:把海蛎子放进锅中。
第十步:盖上外盖煮。
第十一步:煮十多分钟至海蛎子都张嘴就可以。
第十二步:把海蛎子西兰花倒进盘里,在顶层淋少量生抽酱油就可以。
温馨提醒:海蛎子非常容易熟,看里边的张嘴了就可以,煮长时间也不细嫩了。
看过文章内容针对西兰花蛤蜊汤的作法的详解,大伙儿也可以从这当中感受到西兰花蛤蜊汤的美味了吧,海蛎子做出去的汤历年来美味极其的,加上西兰花,那也是一绝。大伙儿看过西兰花蛤蜊汤的详细介绍,是不是也有一种要想亲手做一份西兰花蛤蜊汤的念头了呢。
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