菠菜蛤蜊汤的做法

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蛤蜊,怎么做,家常做法

菠菜蛤蜊汤的做法

知识/回答

海蛎子，也就是大伙说的珍珠贝，在我们我国的沿海城市，出产海蛎子，很多人会用海蛎子来熬汤，由于海蛎子做出去的汤，特别是在的美味，海蛎子的肉也是十分的嫩，更关键的是海蛎子还具备非常高的营养成分。海蛎子做汤加上西兰花是一个非常好的挑选，下边就介绍一下西兰花蛤蜊汤的作法流程。

海蛎子带壳煮，再加西兰花和猪瘦肉，煮出去的蛤蜊肉质细嫩美味，料汁也很是柔美。蛤肉的营养成分丰富多彩，在每100克蛤肉中含蛋白10克、人体脂肪1.2克、碳水化合物化合物2.5克，及其碘、钙、磷、铁等多种多样矿物和维他命，而蛤壳中则含碳酸氢钙、碳酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。

主要材料：西兰花200克猪瘦肉50克海蛎子500克

辅材：生抽酱油适当盐适量油适当

温馨提醒：海蛎子非常容易熟，看里边的张嘴了就可以，煮长时间也不细嫩了。

作法流程：

第一步：猪瘦肉清洗切条。

第二步：西兰花在面盆清洗。

第三步：清洗的西兰花去调头随后切条。

第四步；锅中热油炒香猪瘦肉。

第五步：添加一碗水之锅中。

第六步：添加适量的盐。

第七部：把西兰花放进煮一下不必煮的很烂，直至西兰花掉色就可以。

第八步：将海蛎子清理干净。

第九步：把海蛎子放进锅中。

第十步：盖上外盖煮。

第十一步：煮十多分钟至海蛎子都张嘴就可以。

第十二步：把海蛎子西兰花倒进盘里，在顶层淋少量生抽酱油就可以。

温馨提醒：海蛎子非常容易熟，看里边的张嘴了就可以，煮长时间也不细嫩了。

看过文章内容针对西兰花蛤蜊汤的作法的详解，大伙儿也可以从这当中感受到西兰花蛤蜊汤的美味了吧，海蛎子做出去的汤历年来美味极其的，加上西兰花，那也是一绝。大伙儿看过西兰花蛤蜊汤的详细介绍，是不是也有一种要想亲手做一份西兰花蛤蜊汤的念头了呢。

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