猪骨莲藕花生汤
猪骨莲藕花生汤
连藕是身心健康专家预测大伙儿一定要多吃的东西,其营养成分十分高,例如带有丰富多彩的膳食纤维、维生素b2、胡罗卜素及其丰富多彩的矿物原素,例如带有丰富多彩的铁和钙,因此吃连藕能够提高免疫力,因而强烈推荐大伙儿吃猪骨头连藕花生汤。
一、猪骨头连藕花生仁汤做法
原材料:
连藕400克、花生米50克、猪骨头400克。
作法:
1、连藕去皮切成一小块.和花生仁,两块姜放入火锅,加冷水8-10碗,大火烧开后转文火维持烧开;
2、猪骨头另放宽水中烫灼,除掉鲜血后,放入早已烧开的(1)同煮,转大火烧20分钟后,用文火再炖1个钟头上下,下盐调料就可以。
二、花生仁莲藕猪骨汤
特色美食原材料
主要材料:连藕2节,花生仁100克,猪排骨250克,猪展100克
辅材:大枣5粒,姜2片,盐适量
做法
1、连藕削削皮,清洗切片,放进冷水中侵泡;大枣用小水泡软削皮,花生仁清洗备用。
2、猪展切块状,猪排骨斩块,放进开水中焯去鲜血和臭味,捞出控干水。
3、瓦锅引入适当冷水,放进连藕、花生仁、猪排骨、猪展、大枣和生姜片,盖上火灾烧开,改文火煲1.5钟头,放盐调料即成。
三、花生仁莲藕排骨汤/大量作法
1.将猪排骨放进煮锅中,倒进适当的冷水煮煮沸
2.捞起来猪排骨清洗掉白沫子
3.花生仁清洗泡一会
4.连藕削皮清洗
5.将连藕切割成尺寸一致的滚刀状
6.将猪排骨放进电炖锅
7.倒进切完的连藕
8.倒进泡好的花生仁
9.一次性添加水
10.盖上外盖,通通电,设定慢炖
11.4小时后添加盐调料就可以
小提示
花生仁泡15分鐘就可以,泡久了营养元素会外流。
连藕削皮后如果不马上用得话,请泡在水里,防止掉色。
水需一次性满油,不必半途放水。
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