酸汤肥牛怎么做

终归被麻木问：2020-06-21 00:02:19

酸汤肥牛该怎么做比较好呢？

终归被麻木问：2015-06-21 00:02:19

我要回答

近期我十分爱吃酸汤肥牛，这家常小菜在餐馆常常能吃到，可是自身却不容易做酸汤肥牛，我觉得自己在家做个看，想咨询一下，针对酸汤肥牛如何做比较好呢？

BT知识网网编解释：

你好，酸汤肥牛一直备受很多人的钟爱，因为它的口感比较好，很多人都喜欢吃酸汤肥牛，对于它的作法，主要是要挑选一些食物。牛羊肉一定要新鮮，也有便是一些泡菜，最好纯正的泡菜那样做出去的酸汤肥牛才够劲，制做的方式 一般是这样子的，把洗干净的牛羊肉放进沸水中略微煮一会儿，随后把泡菜装进去，最终倒进一些佐料能够依据本人的口感加上。一般焖煮15分上下，就可以了，焖煮的時间不可以过长，假如过长得话，肉就不好吃了。

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