羊腿肉的做法大全

场景/问题/来源

羊腿肉,洋葱,胡萝卜

羊腿肉的做法大全

知识/回答

羊腿肉是羊的身上肉质地较为细致的一部分，并且猪瘦肉成分十分的高，因此大家在吃羊肉的情况下较为倾心于羊腿肉，可是羊腿肉的劝阻方式有很多中，不一样的做法，产生的美味可口实际效果自然也是不一样的，那麼下边去们去了解一下怎么制作焖羊腿肉，才更为的爽口并且营养成分。

羊腿肉的服用方法十分的多种多样，能够炖，能够炒还能够烤，美味可口有营养成分，在挑选吃荤的情况下，很多人都把羊腿肉作保健养生肉类食品，可是羊腿肉也不可以多吃，由于非常容易出現容易上火的状况。

焖羊腿肉

肉质地细嫩，色香味俱全。

原材料

主要材料：羊前腿肉1000克，

辅材：红萝卜200克，圆葱(白皮)150克，

调味品：无盐黄油30克，白皮蒜头5克，良姜3克，盐4克，白胡椒粉4克，茴香籽[小茴香籽]4克

作法

1.圆葱、红萝卜、大蒜片清洗，将圆葱切割成片状，红萝卜切割成圆形片状，蒜头捣烂。

2.白脱油放进炖锅烧至融化，随后放进牛肉，用铁铲往返四面煎翻。加上圆葱片、红萝卜片、蒜末和调香辛料，撒上盐和白胡椒粉少量，添加水(或骨头汤)烧开。盖上盖子，用文火焖2个钟头。

3.牛肉焖毕，加温菜盘和面盆(放到盛满沸水的大炒菜锅上，或放入加温5分鐘后灭掉于电烤箱中)。

4.把牛肉放到砧板上，拆卸扎带，切割成尺寸同样的片状，摆盘烘烤盘。

5.弃去调料香辛料，加上小量开水，用木匙刮一下底锅，以防圆葱和红萝卜粘底锅，煮沸，给牛肉烧上原汁，热吃。

实际上牛肉体一直以来全是做为保健养生的美味食物，可是营养成分较为高，尤其是男性朋友，喜爱讲牛肉做为提升自己性功能的最好健康保健食材，可是在夏天的情况下，不能够吃太多，由于那样是很易上火的。

与羊腿肉的做法大全...相似的小知识：

坐月子鸡肉做法大全饮食养生　2021-04-01 …