红烧牛肉面的做法

场景/问题/来源

红烧牛肉面,牛腩,牛肉

红烧牛肉面的做法

知识/回答

鲜面条是日常生活很普遍的食材，鲜面条带有的发热量低，可是对人体能量补充拥有非常好协助，那面条的制作方式比较多，在制做方法上，大家全是能够依据自身的钟爱开展挑选，那样在吃的情况下，也是会很喜欢，那香辣牛肉面的作法如何呢，那样的面点是很常吃的，口味也是很非常好。

对香辣牛肉面的作法实际如何呢，那样的面条制作，也是非常简单，很多人都把它想的很繁杂，实际上它的食物配搭，也有制做上，全是很轻轻松松，并沒有想的那麼繁杂。

香辣牛肉面的作法：

原材料

原材料：牛腱600克

调料：红萝卜1根，香莱或是小香葱1根，姜1块状，葱2段，八角1个，砂仁1个，肉蔻2个

调味品：盐2汤匙，生抽酱油2汤勺，酱油半汤勺，番茄沙司1汤勺

作法

1、牛羊肉切一小块，凉水入锅，放半个敲碎的姜，烧开后煮一分钟。

2、用温开水清洗干净牛羊肉预留。

3、红萝卜切小傅，剩余的生姜切成片，八角掰碎。

4、锅中加点油，把牛羊肉、八角、砂仁、肉蔻一起炒成水份，再添加姜、葱炒匀称。

5、皈依抽、酱油、番茄沙司一起炒均。兑开水大火烧开，文火炖到牛羊肉酥烂。

6、添加盐、红萝卜再次煮20分钟，即成香辣牛肉面高汤。

私房写真香辣牛肉面

原材料：牛羊肉，鲜横切面，油菜子，熟鸡蛋，生姜片，葱段，荼叶，干红辣椒，麻椒，八角良姜，八角茴香等香辛料

作法：

1.牛羊肉清洗切片焯水除掉血污，捞起来

2.锅内放小量油，加牛羊肉、生姜片、葱段、荼叶、干红辣椒、麻椒、八角良姜、八角茴香炒出香味

3.加上生抽酱油、酱油、醋再次煸炒，一次性添加一定量冷水大火烧开后煮炖2-3钟头

4.牛羊肉将熟时，将香辛料捞起来，留有牛肉清汤

5.牛羊肉软烂后放盐、糖调料

6.另出锅，水滚沸后水中加小量食用盐，下边，煮开，捞入面碗内

7.添加牛肉块、烫熟的蔬菜、熟鸡蛋，将羊肉汤盛入碗内既成

根据以上详细介绍，对香辣牛肉面的作法也是拥有一些掌握，那样的制做方法，在对美味的口味和颜色上，全是拥有非常大提升，但要留意的是，那样的美味带有的微量元素丰富多彩，因而吃的情况下，最好是连汤一起吃，那样读胃里也是拥有非常好维护。

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