土豆皮发绿能吃吗

FAQ解答

土豆皮发绿了还能吃吗？

丅血压詀中央天坣问：2015-02-05 23:03:29

我要回答

是一个家庭妇女，每天在家里做饭，上星期买来一些马铃薯回家。忘掉拿进来电冰箱了，早上起来土豆皮都有点儿发黄了，现在我都有点儿担忧，那样还能吃吗？

BT知识网网编解释：土豆皮的色调产生变化的情况下，表明马铃薯早已刚开始霉变了，马铃薯一般是以里边刚开始霉变的，假如马铃薯置放時间太长，非常容易改变土豆皮的色调，一般土豆皮色调发黄或是是长芽的7411，便会造成许多 有害物，龙葵素，龙葵花素的毒副作用是非常大的，对人体有致癌物质的功效，因此 最好是還是不必吃，要是霉变的东西，对身心健康都是有非常大的伤害，长期性吃这类食材，是造成 癌症产生的关键原因，因此 平时服用龙葵花素是最好是的。

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