拉皮怎么凉拌好吃
拉皮怎么凉拌好吃
拉皮是归属于东北地区的一种食材,那样的食材在东北地区是很时兴的,在东北地区的每家每户都是做着拉皮来拌凉菜着吃的特色美食,而拉皮還是归属于营养成分高的一种食材,常常吃拉皮得话也有美容护肤的作用,挑选用拉皮来做拌凉菜能够就是这样吃,还可以下饭菜吃,那麼拉皮究竟如何拌凉菜美味呢?下边就一起来瞧瞧吧。
作法一
拌凉菜东北大拉皮的作法流程1.原材料:丝瓜2根,香莱10根,拉皮一张,干豆皮2张。
拌凉菜东北大拉皮的作法流程2.干豆皮切条,黄瓜切丝,拉皮切成条形,香莱切割成2公分长的段,随后,放蒜泥,油辣子,芝麻油,生抽酱油,白醋,食盐,味精,糖,翻拌。(喜欢花生酱还可以放点)。
拌凉菜东北大拉皮的作法流程3.拌好的东北拉皮凉拌菜,开吃。
作法二
拌凉菜东北拉皮美味,作法以下所显示。
主要材料:拉皮1个,丝瓜2根,干豆皮1张 。
辅材:油适当,盐适量,红萝卜50g,香莱10g,大白菜100g,白芝麻5g,麻椒10g,辣椒干10g,白醋20g,味精3g,生抽酱油5g,芥末油适当,白砂糖15g,芝麻油3g,蒜10g。
流程
1.准备好丝瓜、红萝卜、干豆皮、大白菜、拉皮、蒜、香莱。
2.锅加点油添加花椒粒炸香文火浸取麻味,把花椒粒捞起来。
3.炸好的色拉油里再下朝天椒段放点白芝麻文火炸成麻辣油放凉。
4.丝瓜.胡萝卜切丝。
5.蒜拍碎切末。大白菜片成片状切条,干豆皮切条。
6.拉皮切成片。
7.放点生抽提鲜。
8.添加白砂糖、盐。
9.滴点芝麻油。
10.滴少量芥末油。
11.天赋加点味精。
12.白醋适当,喜爱怪味的能够多放。
13.放香莱段、麻辣油。
14.翻拌摆盘就可以。
作法三
1准备好所需原材料;
拌凉菜东北大拉皮的作法流程: 2黄瓜切丝,葱姜蒜切末放进小盘子中预留;
拌凉菜东北大拉皮的作法流程: 3葱姜蒜末中放进芝麻油,盐,生抽酱油,醋,油辣子,调酱预留;
拌凉菜东北大拉皮的作法流程: 4将调好的汁和拉皮,丝瓜一同倒进大盆里搅拌均匀(留少量黄瓜丝预留);
拌凉菜东北大拉皮的作法流程: 5拌好的拉皮倒进盘里,将剩下的黄瓜丝撒进就可以。
作法四
原材料:东北拉皮、红萝卜、丝瓜、木耳、豆腐丝
制做:1、拉皮煮开,用凉小水泡好预留。红萝卜、丝瓜清洗切条。木耳焯熟切条。
2把主要材料放进小盆,添加2,3瓣敲碎的蒜,米醋,盐,芝麻油。喜爱甜味能够添加辣酱或泡山椒。翻拌就可以。
如何,依据我们的方式来给自己制作这一凉拌拉皮得话,那麼就可以获得美味又营养成分的美味可口,而吃这一凉拌拉皮能够拌凉菜成口味淡的,还可以挑选拌凉菜成香辣的,更能够拌凉菜变成野山椒味儿的,无论自身挑选哪些的口感来拌凉菜,全是要留意适度。
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