葛粉冻（水馒头）的做法
葛粉冻（水馒头）的做法
葛粉冻（水馒头）这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
1、葛根粉，土豆粉，糖一起放入碗内，加满水搅拌均匀
2、倒入凉锅内，再入半碗纯净水，如果水太少容易结坨不会成糊状，开小火不停搅动成糊状。
3、用开水冲泡红枣和枸杞，泡软后待用
4、糊状的葛根粉装入容器一半，铺入备好的红枣枸杞，再盛满葛根糊，注意糊不能太稀，否则不容易成型。红枣枸杞也可以用喜欢的水果代替。
5、装满后放凉，入冰箱冷藏一小时，倒扣入盘中即成。
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，葛粉冻（水馒头）的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
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