凉拌鸡爪凉拌鸡爪的做法

场景/问题/来源

凉拌鸡爪凉拌鸡爪的做法

知识/回答

1、凉拌鸡爪的做法

凉拌鸡爪是家常菜，可作为下酒菜食用，有可作为火锅的配菜。具体制作方法：锅里面放适量清水，烧开之后，像鸡爪，等到鸡爪煮软后起锅晾干水但用。把大葱切成长段，生姜切成片，野山椒切碎。鸡爪切成块状放入盆中，野山椒、大葱、生姜、鸡精、食盐放入鸡爪中搅拌均匀，加入适量的凉开水，再次搅拌均匀，容器用保鲜膜密闭冷藏保存大约24个小时，取出便可以食用。

2、怀孕可以吃鸡爪吗

3、泡椒鸡爪的危害

怀孕的女性可以吃鸡爪。吃鸡爪可以开胃生津、促进血液循环，鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，女性吃可以美白皮肤。鸡爪脂肪含量低，孕妇吃不会担心长胖。注意，孕期可吃购买回家自己制作的鸡爪，无可以吃泡椒鸡爪或者腌制的鸡爪，因为这一类鸡爪钠盐含量极高，孕妇吃容易导致身体水肿，泡制或者腌制的鸡爪含有大量亚硝酸盐，有很强的致癌作用，孕妇吃后对自己以及胎儿发育不利。

4、鸡爪热量

吃泡椒鸡爪危害极大，建议朋友们不吃。首先，我国食品加工工艺以及设施设备相对比较落后，泡椒鸡爪的生产过程中难免不注意清洁卫生，再加上生产人员自身素质问题，最终产线出来的鸡爪潜藏各种致病菌，甚至含有对身体有害的食品添加剂。其次，泡椒鸡爪属于腌制类食品，其中含大量亚硝酸盐，有很强的致癌作用。最后，泡椒鸡爪钠盐含量极高，人体一次性摄入大量的钠盐极容易导致身体水肿，增加肾脏负担。

5、鸡爪能丰胸吗

100克鸡爪中大约还有254大卡热量，属于含有热量较高的食物，另外鸡爪中钠含量较重，所以不建议经常吃。鸡爪的主要营养成分是：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素a、纤维素等。一只鸡爪中大米50克，可供食用的部分大约是30克，含有热量大约是76大卡。鸡爪不适合正在减肥的人士吃，不适合肥胖人士吃，也不适合糖尿病人吃。另外，市场上销售的鸡爪由于生产、运输、储存等各个环节都得不到有效的监督，使得鸡爪中潜藏大量病菌，不建议消费者购买食用。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/19192ad84c2e57e53f57074c.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/0320e2c1e4ec5b1b87507b07.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/3c48dd34702870e10be35883.html

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