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虾仁肉粒凤梨炒饭的做法

场景/问题/来源
虾仁肉粒凤梨炒饭

虾仁肉粒凤梨炒饭的做法

知识/回答

一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。虾仁肉粒凤梨炒饭这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。

1、先准备好食材。

2、把青瓜红、黄菜椒、马蹄切粒,准备好配料。

3、切好肉粒放盐腌一下入味。

4、把凤梨侧放用刀切3分之1的宽度(不要对半切,对半切一会摆饭回来就放不多),用刀把凤梨肉切十字方便挖出,把整齐的凤梨肉放在盐水中泡一个防过敏引起嘴痒。

5、锅里烧开水放点盐、姜片去腥味,把洗干净的虾放入煮几分钟,虾变红色弯曲后捞出冲洗干净把虾头虾皮拨干净做虾仁。

6、所有的配料工作准备好了。

7、烧热锅放油、蒜蓉把肉粒放入爆香,再把配菜放入一起炒熟,最后把虾仁、凤梨肉放入炒香、拌匀,放入蚝油、酱油调味后装起。

8、重新起锅放油、蒜蓉蓉爆香把准备好的米饭放入炒香,把打好的蛋液倒入拌匀,加盐调味,再把刚才已经炒好的虾仁、肉粒、凤梨粒等配料倒入拌匀,凤梨香味扑鼻,一道色香味俱金的金灿灿的炒饭就做好了。

9、把掏空的凤梨壳刮整齐漂亮,将炒饭慢慢装入。

10、把虾仁放在上面摆盘。这只是其中的一部分炒饭,装不下的另放。

11、一份色香味俱全的虾仁肉粒凤梨炒饭。

虾仁肉粒凤梨炒饭的做法极为简单,美味又健康,经济实惠你值得拥有,赶快行动起来吧。