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干辣椒炒肉

场景/问题/来源

辣椒炒肉,怎么做,好吃吗,家常做法

坏坏的丫头问：2020-03-09 13:36:41

知识/回答

干辣椒炒肉怎么做呢？

坏坏的丫头问：2015-03-09 13:36:41关键词：辣椒炒肉怎么做好吃吗家常做法

我要回答

老婆做菜有一手，什么菜都会做，并且做的非常非常好吃，相当于大厨的水平，昨天中午突发奇想，要用干辣椒炒肉，这怎么做呢？

BT知识网小编解答：

首先要把猪里脊肉切条，加上一点点盐、蛋清和干淀粉调匀，稍微腌制一下，然后在锅里倒油，油热以后把里脊条倒入锅中滑一下，等待颜色变了以后，把里脊条捞出，控油，在锅里留一点底油，辣椒放入锅中，煸炒一下，在把猪肉倒到锅中一同翻炒，然后加入孜然粉盐等调料调味。关火。倒入盘中。干辣椒炒肉就做好了。这道菜，猪肉鲜嫩，干辣椒香了，是一道非常下饭的菜。

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2、辣椒炒肉应该怎么做才能好吃？

您好，辣椒炒肉是一道非常美味的家常菜肴，下面就让小编为你介绍辣椒炒肉的做法。

首先是材料的选择，你需要学青椒，红椒和干辣椒，一些花椒，五花肉，豆豉，洋葱，把五花肉请洗干净然后切成小块了用料酒腌一会，青椒红椒切好，锅里放一些油然后把腌制好的的五花肉先报爆炒，先放入干辣椒然后放入青椒和红椒，再放一些花椒到入一点酱油，最后放入豆豉和洋葱。稍微放一点碘盐炒熟就可以了，可以根据自己的要求放辣椒。

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