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怎样炖鸡爪

场景/问题/来源

清纯小男人,问:2020-02-06 15:25:48

知识/回答

怎样炖鸡爪才好吃呢?

清纯小男人,问:2015-02-06 15:25:48

我要回答

我完美的爱吃鸡爪子,但是如今外边买回来吃一直不安心,感觉环境卫生难以有确保的,因此 想自身回家做,但是如何做才美味呢?

BT知识网网编解释:炖鸡爪的方式可以用清炖的方式,还可以制成泡爪,先说做清炖的作法:先把凤爪清除干净,出锅加点油,等油热到六成时,放一小把老冰糖,渐渐地溶化,就可以把凤爪装进去,拌和,放进葱蒜,米酒,清炖酱香白酒,再加适度的水,炖半小时。泡爪是将清洗的凤爪放进冷水中煮开,制冷后泡入野山椒料汁,24小时后就可以服用。