干香菇如何做菜

香菇,怎么吃,如何制作

干香菇如何做菜

平菇归属于当季蔬菜，以便可以在任何时刻都吃到平菇，大家就将平菇做成了干香菇。因此，要想用干香菇烧菜的人，還是有很多难度系数的，不清楚那样的平菇怎样开展烹制，才可以作出爽口的菜式。那麼，干香菇如何做菜美味?下边我们就来详尽看一下干香菇的具体方法。

原材料

猪瘦肉250克，水淀粉约40克，干香菇10朵，油、盐、味精、生抽各适当

作法

1、干香菇用温开水侵泡至软，切割成硬粒。

2、将猪瘦肉切碎，添加水淀粉、平菇粒、少量油、盐、味精、生抽，搅拌均匀。

3、取一干净菜盘，抹上一层薄薄油，将搅拌均匀的饺子馅揉成小丸，齐整放到菜盘上。

4、炒锅烧开水，将搞好的猪肉丸端入炒锅蒸足25分鐘就可以。

香菇滑鸡,作法：主要材料

鸡翅2个

平菇50g

辅材

油适当

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