鲜黄花菜的家常做法
鲜黄花菜的家常做法
金针菜这类蔬菜水果坚信大伙儿在平常都是有吃过吧，可是大伙儿掌握过它的做法吗。实际上，针对金针菜这类蔬菜水果，我么你能立即用于炒大蒜，制做成炒海鲜黄花菜，也可能配搭一些猪瘦肉来炒，重要全看大伙儿喜爱哪些的食材了。如今就要我们一起来了解一下鲜黄花菜的作法吧，期待大家会喜爱它。
炒鲜黄花菜的制做原材料：
主要材料：金针菜250克。 辅材：平菇(鲜)25克,毛笋20克。
调味品：动物油(提练)30克,米酒10克,盐2克,生抽15克,鸡精2克,木薯淀粉(扁豆)5克,胡麻油10克。
炒鲜黄花菜的特点：橙黄色，细嫩芳香，可口，下酒菜。
1、提前准备原材料，金针菜清理后用沸水绰烫一会，捞起来用冷水侵泡2钟头，正中间换一两次水。
2、肉切条，加少量生抽酱油、米酒、盐、干淀粉，抓匀腌渍一会备用，锅内火油，进行爆香葱姜，放入丝袜高跟鞋滑炒至掉色，再添加辣椒煸炒。
3、将丝袜高跟鞋移到锅边(或是盛出)，再加少量油，放进金针菜爆锅一会，添加丝袜高跟鞋混和，加香油煸炒一会，最终加适当盐调料就可以。
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