黑米掉色是正常吗？
黑米掉色是正常吗？
黑豆常常会吃的，有的人会发觉黑豆泡茶有褪色的状况，因此会担忧黑豆这种褪色的黑豆便是假的黑豆，是用染剂染过的，但事实上黑豆褪色是一切正常的，假如要想鉴别黑豆的真伪，能够根据一些方法方式 来辨别。
最先能够根据收看它的表面方式，一般的黑豆样子是较为均匀的，并且颜色并不是说十分的匀称统一的色调，反过来的如果是上色的黑豆，那麼它的颜色会看起来较为的均匀，可是样子却不均匀，并且确实黑豆会有木沟及其纹理，因此我们能够根据它的样子色调来鉴别。
也有便是闻它的味道，黑豆自身便是一种大米，并且闻着当然会出现稻米的芳香之味，可是如果是假的黑豆得话，那麼这种味儿就沒有，如果是染上灰黑色的黑名得话，触感也会较为差。黑豆浸泡以后是会出出現褪色的状况，浸取的色调是暗紫色，并且温度越高得话色调会越重，可是如果是上色的黑豆，上色的黑豆一般渗水浸泡以后便会出現墨水色。
吃黑豆的营养成分是十分高的，带有锌、铜、锰等这种原素，也含有稻米所欠缺的维C原花青素，胡罗卜素，服用黑豆有非常好的健脾开胃益中、健脾胃养胃及其清目活血化瘀的作用，针对、生完孩子体质虚弱及其病后气血虚等问题，都是有非常好的调养改进作用，也有利于改进贫血肾虚等这种问题。
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